Landgasthaus Waldschänke
in Emmendingen
 

S P E I S E K A R T E




 

 VORSPEISEN 


KÜRBISCREMESUPPE

KÜRBISKERNE / KÜRBISKERNÖL

7,90 €

 

FLÄDLESUPPE

5,90 €


KLEINER BUNTER BEILAGENSALAT

6,90 €


FELDSALAT / SPECK / HAUSDRESSING / BROTKRACHERLE

9,90 €


ROTE BEETE CARPACCIO / HIMBEERDRESSING / FELDSALAT

 BROTKRACHERLE / PRALINE VOM ZIEGENKÄS IM KRÄUTERMANTEL

15,90 €

 


VEGETARISCH


KÄSESPÄTZLE

RÖSTZWIEBELN / KÄSE / TOMATEN / LAUCH

16,90 €


RISOTTO VOM HOKKAIDOKÜRBIS

KÜRBIS / ZIEGENFRISCHKÄSE

GERÖSTETE KÜRBISKERNE

16,00 

 





S P E I S E K A R T E

 



 

RUMPSTEAK POMMES FRITES

29,90 €

 

EINE BEILAGE ZUM STEAK ZUR WAHL

RÖSTZWIEBELN / KRÄUTERBUTTER ODER PFEFFERSAUCE

 

AUF DER HAUT GEBRATENES FILET VOM ZANDER

RIESLINGSOSSE / ABGESCHMOLZENE NUDELN

28,90 €

 

 LAMMRÜCKENFILET

 RATATOUILLE / ROSMARINKARTOFFELN / SALAT

34,90 €

 

SCHWEINESCHNITZEL WIENER ART POMMES FRITES

16,90 €

 

SCHWEINESCHNITZEL NATUR / RAHMSAUCE

HAUSGEMACHTEN SPÄTZLE

16,90 €

 

HIRSCHKALBSGOULASCH

HAUSGEMACHTE SPÄTZLE / PREISELBEEREN / PREISELBEEREN

24,90 €


KALBSRÜCKENSTEAK / KRÄUTERKRUSTE

KARTOFFELGRATIN / BROCCOLI / KAROTTE

29,90 €

 

 N A C H B E S T E L L U N G E N

 

FÜR UNSERE HAUSGEMACHTEN SOSSEN

 BERECHNEN WIR EXTRA

BRATENSOSSE 1,50 €  FISCHSOSSE 2,00 €

RÖSTZWIEBELN 2,00 € / PFEFFERSOSSE 3,00 € / KRÄUTERBUTTER 1,50 €





 


Creme_Brulet
Creme_Brulet
Badische_Winzersuppe_01
Badische_Winzersuppe_01
Tagliolini | Scampi | Bisque
Tagliolini | Scampi | Bisque
Salat1
Salat1
Badische_Winzersuppe_02
Badische_Winzersuppe_02
Fischplatte
Fischplatte
Rinderbacken
Rinderbacken
Kartoffelnocken
Kartoffelnocken

 






 
 
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