Landgasthaus Waldschänke
in Emmendingen
 

S P E I S E K A R T E


 VORSPEISEN

 

SCHWARZWÄLDER VITELLO

DÜNNE KALBFLEISCHSCHEIBEN / FORELLENSOSSE 

 SARDELLE / FRITTIERTE KARPERN

 ROTE ZWIEBELN

15,90 €



FLÄDLESUPPE

6,50 €


KLEINER BUNTER BEILAGENSALAT

6,90 €




VEGETARISCH


KÄSESPÄTZLE

RÖSTZWIEBELN / KÄSE / TOMATEN / LAUCH

16,90 €


MEDITERRANES PFANNENGEMÜSE

 ROSMARINKARTOFFELN

16,90 €


FISCH

 

AUF DER HAUT GEBRATENES FILET VOM LACHS

RIESLINGSOSSE / ABGESCHMOLZENE NUDELN

28,90 €


GROSSER SALATELLER 


BUNTE BLATTSALATE / ROHKOSTSALAT / ZANDERFILET

19,90 €


BUNTE BLATTSALATE  

ROHKOSTSALAT / RINDERSTEAK / KRÄUTERBUTTER

19,90 €


Wir wissen wo’s herkommt

und ab jetzt wissen Sie es auch.

 

Regionaler Einkauf


Salat Obst und Gemüse

Franz – Xaver-Hof Waldkirch-Buchholz


Leimenstoll Vörstetten

Wochenmarkt Emmendingen


 Bio-Heumilch und Eier

 Hofgut Domäne Hochburg


Kartoffeln

Kartoffelkiste  Forchheim

Wochenmarkt Emmendingen


Fleisch & Wurst 

 

Emmendingen Wochenmarkt Reichenbach Glottertal

Färber Emmendingen Regionaler Einkauf

 

Käse

Bio-Hofkäserei Roser Freiamt

Biomarkt Waage Emmendingen


Brot

 Zimmermanns Biohof Freiamt

Bäckerei Burger Emmendingen


Fisch:

Deutsche See Freiburg 

S P E I S E K A R T E

 

 FLEISCH


RUMPSTEAK P€OMMES FRITES

29,90 €

 

EIN TOPING ZUR WAHL ZUM STEAK 

RÖSTZWIEBELN 2,00 € / KRÄUTERBUTTER 2,00 € / PFEFFERSAUCE 3,00 €

 

 LAMMRÜCKENFILET / BÄRLAUCHKRUSTE

 RATATOUILLE / ROSMARINKARTOFFELN 

31,90 €


GESCMORTE RINDERBÄCKCHEN 

SEMMELKNÖDEL / WURZELGEMÜSE

27,90 €


SCHWEINESCHNITZEL WIENER ART POMMES FRITES

17,90 €

 


VESPER


BRATWURST / /ZWIEBELN / KARTOFFELSALAT

14,90 €


BIBILISKÄSE / SCHNITTLAUCH / BRÄGELE

14,90 €


BADISCHES DREIERLEI

15,90 €


 

WURSTSALAT VON DER LYONER

10,90 €  MIT KÄSE  11,90 €


Dessert

 

SORBETTELLER

MANGO / WILLIAMS / CASSIS

6,90 €

 

APFELKÜCHLE MIT VANILLEEIS

6,90 €

 

MINI DESSERT

 

AFFOGATO

5,90 € 


HAUSGEMACHTE 

MINI PANNA COTTA / HIMBEERSOSSE

5,90






 


Creme_Brulet
Creme_Brulet
Badische_Winzersuppe_01
Badische_Winzersuppe_01
Tagliolini | Scampi | Bisque
Tagliolini | Scampi | Bisque
Salat1
Salat1
Badische_Winzersuppe_02
Badische_Winzersuppe_02
Fischplatte
Fischplatte
Rinderbacken
Rinderbacken
Kartoffelnocken
Kartoffelnocken

 






 
 
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